ゼラチンパウダー
  • 使用量が多い場合には顆粒ゼラチンやゼラチンリーフに比べてお得です。
  • ダマにならずにきれいに溶けるため、使いやすいゼラチンです。
  • 各種、ゼリーを固める強度が違うため、お料理に合わせて使い分けられます。
品 名 ゼラチンパウダー緑 ゼラチンパウダー紺 ゼラチンパウダー黒 ゼラチンパウダーDY-200
商 品 ゼラチンパウダー緑 ゼラチンパウダー紺 ゼラチンパウダー黒 ゼラチンパウダーDY-200
形 態 450g×40個 450g×40個 450g×40個 ----
1Kg×20個 1Kg×20個 1Kg×20個 1Kg×20袋
原料由来

処理方法

標準使用量 1,000mlにつき25g 1,000mlにつき23g 1,000mlにつき21g 1,000mlにつき21g
ゼリー強度