• ゼラチン特有の「ふやかす」という作業が不要です。
  • 50℃以上の材料にそのまま振り入れてご使用いただけます。
  • 牛・豚と2種類ずつのラインナップ。それぞれゼリーを固める強度が違います。
品 名 顆粒ゼラチン C-160

顆粒ゼラチン C-300

顆粒ゼラチン P-160 顆粒ゼラチン P-240
商 品 顆粒ゼラチン C-160 顆粒ゼラチン C-300 顆粒ゼラチン P-160 顆粒ゼラチン P-240
形 態 450g×20袋 450g×20袋 450g×20袋 450g×20袋
原料由来

処理方法

標準使用量 1,000mlにつき25g 1,000mlにつき15g 1,000mlにつき25g 1,000mlにつき17g
ゼリー強度